ciao e bentornati nel mio blog, oggi voglio proporvi una ricetta corroborante, e perchè no!?! io aggiungerei anche un pochino afrodisiaca.... ;P la ricetta del liquore al cioccolato e peperoncino.
che dire, buona ricetta.... e magari anche buon tete a tete.
Ingredienti:
100 g di cioccolato fondente;
300 g di zucchero;
150 g di latte,
150 g di alcool;
250 di acqua,
peperoncino in polvere q.b.(a piacere o facoltativo)
preparazione classica:
in un tegame dal fondo spesso, mettete lo zucchero con l'acqua, e fate lo sciroppo, aggiungete il cioccolato grattugiato, il latte e continuate a mescolare il tutto fino a che il cioccolato non si sarà completamente sciolto, aggiungete 1 pizzico di peperoncino in polvere, a questo punto aggiungete l'alcol mescolate e lasciate raffreddare e imbottigliate.
Preparazione bimby:
tritate il cioccolato a velocità turbo sino a renderlo granulare,aggiungete il latte, l'acqua e lo zucchero fate andare 8 minuti 60° a velocità 1 aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere,lasciar raffreddare aggiungere l'alcool e imbottigliare.
ciao e alla prossima ricetta :)
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