Ingredienti per circa 24 pezzi
500 gr di petto di pollo tagliato a tocchetti
½ spezie per arrosti
1 spicchio di aglio fresco, o metterlo in polvere
50 gr di pane grattugiato
170 gr di formaggio spalmabile(tipo philadelphia)
per la pastella:
1 uovo sbattuto
q.b acqua calda
3 cucchiai di farina
Infine passare le pepite nel pangrattato
Preparazione con il Bimby:
mettere il petto di pollo, l'aglio ed il sale nel boccale 10 sec vel 7, riunire sul fondo, aggiungere gli altri ingredienti, 10 vel 7. Con le mani bagnate formate delle polpettine, passate prima nella pastella e poi nel pangrattato. Cuocete fino a doratura in una padella larga con olio evo o di semi a vostra scelta. Prima di servire passarli su carta assorbente
ciao e alla prossima ricetta
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