liquore alla liquirizia

Ciao e bentornati nel mio blog, natale si avvicina e vi voglio proporre una ricettina per ottenere un ottimo liquore alla liquirizia da poter prepare e regalare ai vostri cari ....

Ingredienti:
150 g alcol
70 g liquirizia dura a bastoncini( io ho usato le saila)
650 ml acqua
600 g di zucchero

Procedimento classico:
Mettete la liquirizia e lo zucchero in un tegame dal fondo spesso insieme all'acqua, fate andare a fiamma bassa fino a che la liquirizia non si sará sciolta completamente, aggiungete l'alcol e mescolate, fate raffreddare e imbottigliate..

Procedimenti bimby:
Mettete la liquirizia e lo zucchero nel boccale e fate andare 30 secondi a velicitá turbo, aggiungete l'acqua e l'alcol e impostate 8 minuti a 60º velocitá 1.

N.b. è bene aspettare 1 mese prima di assaggiare il liquore.

Ciao e alla prossima ricetta ;-)